首先需要看它们的背甲，要选择背甲厚一些、甲峰高一些的；再者就是看上面的生长纹，生长纹细腻的比较好，还需要看它们的胡子和尾巴尖，完整齐全的比较好。

大鳄龟属于一种深水龟，野生的品种会生活在水比较深的地方，不过人工养殖的品种不适合生活在非常深的水中，尤其是在龟苗阶段的时候，此时最好用浅水来养。

鳄龟是一种体型比较大的乌龟品种，它们在成年之后，身体的长度一般会在30-70厘米这个范围之内，不过它们具体可以长多大会受到多种因素的影响。

很多的龟类动物都是需要晒太阳的，不过野生的大鳄龟基本是不用晒太阳的，若是人工养殖大鳄龟，最好还是偶尔让它们晒晒太阳。

野生的大鳄龟适应性是比较好的，甚至零下几度的环境中都可以生存，对高温的适应性也不错，人工养殖这种龟，最好将水温调节到最合适的范围内，28-31度之间。

大鳄龟能深水养，但水位不宜太高，也不能骤然将它们放入非常深的水中，需要逐渐升高水位才行，可以将水位高度调节到大鳄龟的背壳高度2倍左右的地方。

养殖大鳄龟需要在水源方便的地方建立池塘，保证环境安静，周围架设防逃网，由于它适宜生长在弱酸性的环境中，所以需要先用冰醋酸冲洗池塘，灌水暴晒，再用清水冲洗，创造较好的环境。

大鳄龟能冬眠，鳄龟属于半水龟，所以需要在水里进行冬眠，水温最低温度不能低于四度，龟在冬眠时心跳和新陈代谢会急剧降低，如果温度过低，会导致冬眠中的龟慢性死亡。

大鳄龟需要冬眠，鳄龟属于半水龟，所以需要在水里进行冬眠，只要将鳄龟放入刚好盖住背甲的浅水，它便可自己进入冬眠。

大鳄龟只需要偶尔晒晒太阳，大鳄龟不需要晒台，晒背台并不是必需的物品，在让它们晒太阳的时候，可以将它们从容器中拿出来。

大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主，但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡等任何肉食以及商用龟饲料，小幼龟要多喂营养丰富的饲料，并尽可能切细碎些，以利于消化。

大鳄龟是一种杂食性的龟，龟粮也是它们其中一种食物，龟粮是专门针对龟类制造的，其中含有丰富的营养，而且大都是大鳄龟生长所必需的一些营养，所以可以给大鳄龟喂这种食物。

大鳄龟能吃牛肉，鳄龟是杂食偏肉食的乌龟，人工饲养时可以准备多样化的食物，包括小鱼虾、蚯蚓、螺类、昆虫、黄粉虫和瘦肉、畜禽内脏、膨化饲料等，也可以搭配一些新鲜的蔬菜水果。

温度保持在18℃以上，大鳄龟才会进食，给它时间适应环境，但如果鳄龟生病了，也会出现食欲不振，需要及时给鳄龟治疗。

鳄龟不吃东西可能是因为温度过低造成的，需要温度保持在18℃以上，它才会进食，但也有可能是因为鳄龟刚到新的环境，还不能够完全适应，这个时候只需要给它时间适应环境即可。

如果鳄龟处于龟苗阶段的话，那么喂食需要频繁一些，最好每天1次，有条件的话每天2次，在它们成年之后，基本就停止生长了，因此可以2-3天喂一次。

大鳄龟喜欢吃活虾，蚶子，贝壳类，鱼苗，活的小鱼苗，米饭，熟米饭，新鲜牛羊猪瘦肉，新鲜的绿色蔬菜，苹果，梨等等，这些都可以成为鳄鱼龟的食物。

将大鳄龟单独隔离饲养，防止病龟传染给其它龟类，也暂时不要让它接触到水，可以去宠物医院购买专用的药膏，涂抹在伤口上面，每天一次，再往鳄龟的食物里面添加一些抗菌消炎的药物。

真鳄龟保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特；佛鳄龟长相奇特，体形较大，其头部呈三角形，顶部灰褐色，散布有小黑斑点，并有数粒小突起物呈刺状，头部不能完全缩人壳内。

大鳄龟开食要营造一个良好的环境，大鳄是不喜光的，尽量浅水(3-4倍背高)饲养，水面放遮蔽物遮光，让龟有安全感，设置好饲养环境后，可以适当放些活的饲料鱼进去。